Tại sao khi linh xương lại ngọt và mềm

2 câu trả lời

Đáp án:

Giải thích các bước giải: Vì khi hầm xương thì chất cốt giao sẽ bị phân hủy. Vì vậy nước hầm xương thường sánh và ngọt, phần xương còn lại là chất vô cơ nên sẽ mềm và bở.

Đáp án:

khi ninh xương trong xương sẽ ra các chất cốt giao và canxi

Giải thích các bước giải:

Câu hỏi trong lớp Xem thêm