Tại sao khi làm nước đá người ta không đổ thật đầy nước vào chai?

Đáp án:

Vì khi nước bắt đầu đông đá, nhiệt độ của nó không đổi trong quá trình đông đặc nên thể tích của nó là không đổi cho đến khi toàn bộ nước bị đông đá. Tuy nhiên vỏ chai không bị đông đặc mà cứ thế tiếp tục co lại do nhiệt độ giảm. Thể tích chai thì giảm đi mà thể tích nước lại không đổi do đó nếu ban đầu ta cho quá nhiều nước vào chai, nước đá bị vỏ chai co lại ép vào và có thể làm hỏng chai hoặc nước tràn ra ngoài,...

Đáp án:

Khi đá đông ở nhiệt độ 0^oC thì thể tích đã tăng hơn so với mực nước đổ vào chai, vì vậy đá sẽ phình ra và làm hư hỏng chai.