Tại sao cơ thể người tiêu hóa được tinh bột nhưng không tiêu hóa được xenlulozo?

Giải thích các bước giải:

Tại sao cơ thể người tiêu hóa được tinh bột nhưng không tiêu hóa được xenlulozo?

⇒ con người tiêu hóa được tinh bột vì trong hệ enzim của người có enzim amilaza chuyển hóa tinh bột thành đường còn không tiêu hóa được xenlulozo vì không có enzim xenlulaza chuyển hóa xenlulozo thành đường  . 

Tại sao cơ thể người tiêu hóa được tinh bột nhưng không tiêu hóa được xenlulozo?

Tinh bột và Xenlulozo là 2 cơ chất khác nhau, bị phân cắt bởi 2 enzim khác nhau. Mặc dù Tinh bột và Xenlulozo đều có đơn phân là glucose nhưng con người không tiêu hóa được Xenlulozo bởi vì không có enzyme xenlulaza để phân cắt Xenlulozo.