So sánh về màu sắc, độ giòn trước và sau khi đốt của xương gà và giải thích
2 câu trả lời
Đáp án:
* Trước khi đốt:
+ Màu sắc: Trắng đục
+ Độ giòn: mềm dẻo, có khả năng đàn hồi
+ Giải thích: Do trong xương có chất hữu cơ đã làm cho xương mềm dẻo và có tính đàn hồi
* Sau khi đốt:
+ Màu sắc: Màu tro
+ Độ giòn: dễ bị vỡ vụn khi chạm vào
+ Giải thích: Khi đốt các chất hữu cơ trong xương bị phân hủy khiến cho xương chỉ còn lại các chất vô cơ → xương không được liên kết bởi cốt giao → giòn, dễ vỡ vụn
Đáp án:
- Sau khi bỏ vào axit HCl thì xương mềm, có thể uốn cong do trong xương chỉ còn lại chất cốt giao.
- Bóp phần đã đốt ta thấy xương bở ra, bởi vì trong xương chỉ còn lại các chất vô cơ.
- Từ các thí nghiệm trên ta rút ra kết luận: Xương được cấu tạo từ chất hữu cơ (cốt giao) và các chất vô cơ (chất khoáng chủ yếu là canxi)
Giải thích các bước giải: