Sản phẩm được tạo ra từ quá trình tiêu hóa tinh bột ở khoang miệng là ?
2 câu trả lời
Đáp án:
Sản phẩm được tạo ra từ quá trình tiêu hóa tinh bột ở khoang miệng là đường đôi ( đường mantôzơ ).
-Trong nước bọt có enzim tiêu hóa tên là Amilaza. Khi ăn thức ăn có tinh bột, enzim này sẽ tiêu hóa tinh bột thành đường mantozo
Đáp án+Giải thích các bước giải:
* Biến đổi hóa học : Hoạt động của enzim, amilaza.
Biến đổi 1 phần tinh bột chín
⇒sản phẩm: đường đôi(mantozo)
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm