Nêu chức năng dinh dưỡng của chất đường bột và chất béo, cho VD.
2 câu trả lời
Chức năng của chất đường bột:
– Cung cấp năng lượng, chức năng quan trọng nhất, chiếm 60-65% tổng năng lượng khẩu phần, 1g Carbohydrat cung cấp 4 kcal năng lượng.
– Cấu tạo nên tế bào và các mô.
– Hỗ trợ sự phát triển não và hệ thần kinh của trẻ.
– Điều hòa hoạt động của cơ thể.
– Cung cấp chất xơ cần thiết.
– Có trong các loại ngũ cốc, khoai củ: gạo, mì, bánh mì, nui, bún, miến, khoai lang, khoai môn, đường, bắp, bo bo, trái cây…
Chức năng dinh dưỡng của chất đường bột và chất béo là:
Chất béo:
-Cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể
-Chất béo thường tích tụ ở một lớp mỡ để bảo vệ cơ thể
-Chuyển những vitamin cần thiết cho cơ thể
Chất đường bột:
-Cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể
-Chuyển hóa một sột số chất khác
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm