Mẹ mua rau về sử dụng trong nhiều ngày, theo em để rau được tươi lâu ta phải bảo quản như thế nào? Bằn kiến thức đã học hãy giải thích a/Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh b/bỏ vào túi ni lông, bảo quản ngăn mát của tủ lạnh c/Để bên ngoài nhiệt độ bình thường

Mẹ mua rau về sử dụng trong nhiều ngày, theo em để rau được tươi lâu ta phải bảo quản như thế nào? Bằng kiến thức đã học hãy giải thích

a) Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh

b) Bỏ vào túi ni lông, bảo quản ngăn mát của tủ lạnh

c) Để bên ngoài nhiệt độ bình thường

Đáp án : B

=> Để rau quả tươi lâu hơn, bạn nên để tủ lạnh ở nhiệt độ thấp từ 1 - 4 độ C, không nên quá cao hoặc quá thấp. Nhiệt độ quá cao sẽ tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển mạnh mẽ. Nhiệt độ quá thấp sẽ khiến rau quả đóng băng và nhanh hỏng. ( TV cx có chỗ giống đv, lạnh quá thì chết cóng còn nóng quá thì chết ngột, nên cứ để nhiệt độ thích hợp là sống đc ) (^-^)