Khi ta nhai cơm hoặc bánh mì lâu trong khoang miệng cảm thấy ngọt do A.Enzim Amylaza biến tinh bột thành Lipit B.Enzin Amylaza biến tinh bột thành đường Mantoz C.Enzim Amylaza biến tinh bột thành prôtein D. Enzim Amylaza biến tinh bột thành Vitamin Giúp e vs ạ

`->B:` Enzin Amylaza biến tinh bột thành đường Mantoz.

Giải thích:

`-` Khi nhai cơm cảm giác ngọt do enzin amylaza biến tinh bột thành đường mantoz, tác động vào vị giác làm cho ta cảm thấy có vị ngọt.

#andy

Khi ta nhai cơm hoặc bánh mì lâu trong khoang miệng cảm thấy ngọt do

A.Enzim Amylaza biến tinh bột thành Lipit

B.Enzin Amylaza biến tinh bột thành đường Mantoz

C.Enzim Amylaza biến tinh bột thành prôtein

D. Enzim Amylaza biến tinh bột thành Vitamin

`=>` Khi ta nhai cơm hoặc bánh mì lâu trong khoang miệng cảm thấy ngọt do enzim amilaza trong nước bọt hòa trộn vào tinh bột của cơm hay bánh mì biến đổi thành một phần trong nó thành đường Mantoz, nên khi nhai kĩ ta sẽ cảm thấy vị ngọt ở cơm hay bánh mì.