khi sơ chế thực phẩm cần đảm bảo những yêu cầu chung nào cách bố trí khu vực hợp lý trong nhà ở

Khi sơ chế thực phẩm cần đảm bảo những yêu cầu chung :

+Nguyên liệu được làm sạch, loại bỏ bụi bẩn – chất độc hại, khử mùi tanh.

+Nguyên liệu được cắt thái, tạo hình phù hợp với yêu cầu của từng món ăn, đáp ứng tiêu chí thẩm mỹ.

-Về cơ bản quá trình sơ chế thực phẩm cần đảm bảo các yêu cầu sau:

+Nguyên liệu được làm sạch, loại bỏ bụi bẩn – chất độc hại, khử mùi tanh.

+Nguyên liệu được cắt thái, tạo hình phù hợp với yêu cầu của từng món ăn, đáp ứng tiêu chí thẩm mỹ.