Giải thích được vai trò của các bước trong các quy trình sau: - bảo quản rau, hoa, quả tươi bằng phương pháp lạnh - chế biến gạo từ thóc - chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp
2 câu trả lời
- Giúp rau được tươi mới hơn tránh bị héo , úa khi để bên ngoài ảnh hưởng đến vị giác của con người .
- Giúp người sử dụng dễ dàng trong việc chế biến , tiêu dùng .
- Cách chế biến này giúp rau , quả tránh bị va chạm với đồ vật bên ngoài , tránh nhiễm bẩn,...
~Quỳnh~
