Em hãy nêu các biện pháp bảo quản rau củ quả. Cho biết biện pháp nào đem lại hiệu quả cao nhất. Tại sao ?
2 câu trả lời
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh
- Sấy khô
- Đông lạnh rau củ
- Uớp muối
Theo em biện pháp tốt nhất là đông lạnh rau củ vì khi đông lạnh sẽ tránh được héo , úa , không bị vi trùng xâm nhập
Mk nghĩ là cho vô tủ lạnh là có hiệu quả cao nhất bởi vì trong tủ lạnh sẽ khiến cho các con vi khuẩn không hoạt động được hay còn gọi là chết đi . Mà cho vào tủ lạnh thì khả năng trao đổi chất của rau củ với môi trường ngoài sẽ bị hạn chế
