Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt ?
2 câu trả lời
- Có 4 phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt
+ Làm chín thực phẩm trong nước: - Luộc: làm chín thực phẩm trong môi trường nước. ...
+ Làm chín thực phẩm bằng hơi nước: - Hấp: làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.
+ Làm chín thực phẩm bằng lượng nhiệt từ lửa: ...
+ Làm chín thực phẩm trong chất béo
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm