Chất độc trong nấm độc tên là gì? Chất độc đó có bị mất đi được chế biến nấu chín, giữ đông hay không?
2 câu trả lời
Đáp án + Giải thích các bước giải:
Chất độc có trong nấm là gyromitrin
Khi vào cơ thể người sẽ chuyển hóa thành monomethylhydrazine (MMH)
Chất độc đó không bị mất đi khi được chế biến nấu chín, giữ đông
Chất độc có trong nấm là gyromitrin
chất độc đó ko biến mất khi nấu chín dữ đông