Câu 3 : a).Nêu qui trình tổ chức bữa ăn ? b).Hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn hàng ngày ? Câu 4 : Thiếu chất đạm trầm trọng trẻ em sẽ có tình trạng như thế nào ? Thừa chất đạm sẽ mắc bệnh gì ? Câu 5 : Các loại thực phẩm như : Vừng ; lạc ; phô - mai ; cua ; sò ; tôm ; cá ; gạo ; ngô ; khoai ; mía ; rau ; cà chua ; đậu phụ ; bí đỏ ; thịt ; cá chứa thành phần dinh dưỡng nào là chủ yếu ? Câu 6 : a). Thu nhập của gia đình là gì ? b). Gia đình em có các nguồn thu nhập nào ? c). Em đã làm gì để góp phần tắng thu nhập cho gia đình ?

Câu 3:

a)

Xây dựng thực đơn.

Chọn thực phẩm phù hợp theo thực đơn.

Chế biến món ăn.

Bày bàn ăn và thu dọn.

b)

Xây dựng thực đơn bữa ăn thường ngày.

Buổi sáng nha bạn:

-Trứng ốp la.

-Xúc xích chiên.

-Bánh mì nướng.

-1 cốc sữa tươi. 

Câu 4:

-Thiếu đạm trầm trọng sẽ mắc bệnh suy dinh dưỡng thể phù và có rối loạn sắc tố da. Bệnh này thường xảy ra ở trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng.

-Thừa chất đạm sẽ mắc bệnh:

+Tăng cân.

+Hôi miệng.

+Táo bón.

+Tiêu chảy.

+Mất nước.

+Tổn thương thận.

+Tăng nguy cơ ung thư

+Nguy cơ bệnh tim.

Câu 5:

- Sữa: chất đạm + vitamin A + vitamin D + 1 ít vitamin E

- Gạo: Gluxit

- Đậu nành: Vitamin D và Vitamin E, chất đạm.

- Thịt gà: Chất đạm, chất béo.

- Khoai: Gluxit.

- Bơ: Vitamin E, Vitamin C.

- Thịt lợn: Kẽm, Sắt, Chất đạm, chất béo, chất đạm.

- Bánh kẹo: Chất phụ gia.

Câu 6:

-Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

-Gia đình em có các nguồn thu nhập như tiền lương,tiền thưởng,tiền bán hàng,tiền làm ngoài giờ,tiền trợ cấp xã hội,tiền bán sản phẩm,các sản phẩm tự làm như thóc, ngô, khoai, sắn, rau, hoa, quả.

-Em sẽ làm các công việc theo sức của mình, tiết kiệm chi tiêu để góp phần tăng thu nhập cho gia đình.

câu 3:
Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày…

Trình tự sắp xếp các món ăn trong thực đơn phản ánh phần nào phong tục tập quán về ăn uống của từng vùng, miền và thể hiện sự dồi dào, phong phú về thực phẩm.

Có thực đơn, công việc tổ chức thực hiện bữa ăn sẽ được tiến hành trôi chảy, khoa học.

câu 4: thiếu chất đạm Tay chân gầy gộc, ốm yếu, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa,.. → Em đó đang bị thiếu chất đạm. 

+ thừa chất đạm: gây ra béo phì, tiểu đường....vv

câu 5

- Sữa: chất đạm + vitamin A + vitamin D + 1 ít vitamin E

- Gạo: Gluxit

- Đậu nành: Vitamin D và Vitamin E, chất đạm.

- Thịt gà: Chất đạm, chất béo.

- Khoai: Gluxit.

- Bơ: Vitamin E, Vitamin C.

- thịt lợn: Kẽm, Sắt, Chất đạm, chất béo, chất đạm.

- Bánh kẹo: Chất phụ gia.

câu 6: là tiền của bó mẹ của cả gia đình góp đc

chịu

ko bt:)