Câu 1.Thực đơn là gì? Câu 2.Nêu quy trình chế biến món trộn dầu giấm

Câu 1.-Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn có trong bữa ăn thường ngày hay liên hoan.

-Quy trình chế biến:

1.Sơ chế:

-Thịt:cắt lát mỏng,ướp tiêu,tỏi,bột ngọt,muối,xào chín.

-Xà lách:lặt,rửa sạch.

-Hành tây:bóc vỏ,rửa,thái mỏng.

-Cà chua:cắt lát

Làm nước trộn:

-cho 3 muỗng giấm,2 muỗng đường,1/2 muỗng cà phê muối.Cho dầu ăn đã khử,tỏi phi thơm+tiêu

2.Cách trộn:

-Cho xà lách,hành tây,cà chua vào một cái thau.

-Cho nước trộn thử trộn đều.

CHÚC BẠN HỌC TỐT!