Câu 1:100g thịt có thể thay thế bằng bao nhiêu g cá? Câu2:cách sắp xếp thức ăn hợp lí trong gia đình?

Câu 1:

-Có thể thay thế 100g cá.

Câu 2:

Bữa sáng : Sau khi ngủ dậy bụng đói, nên ăn đủ năng lượng cho lao động và học tập cả buổi sáng. 

Bữa trưa: Sau buổi lao động, cần ăn bổ sung đủ chất, nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi và tiếp tục làm việc

Bữa tối: Sau ngày lao động , cần ăn tăng cường khối lượng với đủ các món ăn nóng, ngon lành và các loại rau củ, quả, để bù đắp cho năng lượng bị tiêu hao trong ngày.

Câu 1:

100g thịt có thể thay thế bằng 100g cá

Câu 2:

a. Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất bữa ăn

- Bữa ăn thường có 3 đến 4 mong ăn: thường sử dụng các loại thực phẩm thông dụng, chế biến đơn giản.
- Bữa cỗ hoặc liên hoan, chiêu đãi có 5 món ăn trở lên, thường sử dụng thực phẩm cao cấp; được chế biến công phu trình bày đẹp.
- Các món ăn được chia thành các loại sau:

+  Các món canh (hoặc súp)
+  Các món rau, củ, quả (tươi hoặc trộn hay muối chua)
+  Các món nguội
+  Các món xào, rán
+  Các món mặn
+  Các món tráng miệng
b. Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn
Bữa ăn thường ngày gồm các món chính: canh, mặn, xào (hoặc luộc) và dùng với nước chấm.
Bữa ăn liên hoan, chiêu đãi thường gồm đủ các loại món ăn nêu ở mục trên

- Nếu bữa ăn có người phục vụ và dọn từng món lên bàn, các loại món ăn được cơ cấu như sau:

+ Món khai vị(súp, nộm);
+ Món ăn sau khai vji (món nguội, xào, rán…);
+ Món ăn chính (món mặn, thường là món nấu hoặc hấp, nướng…giàu chất đạm).
+ Món ăn thêm (rau, canh…);
+ Món tráng miệng;
+ Đồ uống.

- Nếu bữa ăn có các món được dọn cùng một lúc lên bàn, các loại món ăn và hình thức tổ chức sẽ tùy thuộc vào tập quan ăn uống của từng địa phương.

Mỗi loại thực đơn cần có đủ các loại món ăn và có thể thay đổi món ăn theo từng loại thực phẩm của các nhóm thức ăn.

(Câu 2 mik ko hiểu đầu bài lắm nên viết z á)

HẾT

Chúc bn học tốt

(Ko coppy dưới mọi hình thức + bài tự làm ko coppy mạng chỉ chép trên sách)

Cho mik ctlhn giúp team nha (nếu đc)