câu 1: so sánh phương pháp làm chín thực phẩm giữa món xào và món rán? câu 2:thực đơn là gì?nêu VD về thực đơn ăn sáng thường ngày? câu 3:thế nào là bữa ăn hợp lý? câu 4:nêu những nguyên tắc về tổ chức bữa ăn hợp lý? câu 5:nêu các bước trong quy trình tổ chức bữa bữa ăn câu 6:a .thu nhập gia đình là gì? b .có các loại thu nhập nào? c .nêu các nguồn thu nhập của em? d .em phải làm gì để góp phần tăng thu nhập? câu 7:nêu các khoản chi tiêu trong gia đình?

1 .

Giữa xào và rán:

- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn. - Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

2 . 

Thực đơn hay thực đơn bữa ăn hay còn gọi thông dụng là Menu là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan....

- Buổi sáng: Mỳ xào giòn + Bánh bao

3 .

Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể con người về năng lượng và các chất dinh dưỡng. Cơ thể cần: Chất đạm (Protein)

4 .

+nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý:

-Nhu cầu của các thành viên trong gia đình

-Điều kiện tài chính

-Sự cân bằng chất dinh dưỡng

-Thay đổi món ăn

Chỉ cần bạn học thuộc những gì mình trả lời đảm bảo bảo bạn được trọn điểm ở câu đó.

5 .

Xây dựng thực đơn

Chọn thực phẩm phù hợp theo thực đơn

Chế biến món ăn

Bày bàn ăn và thu dọn

6 .

a , Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra . ... Thu nhập bằng hiện vật: Các sản phẩm tự sản xuất ra như thóc, ngô ,khoai ,sắn ,rau ,hoa quả ,gia súc ,gia cầm ....

b ,Có những loại thu nhập 

Thu nhập bằng tiền : Tiền lượng, tiền thưởng ,tiền công , tiền lãi bán hàng , tiền tiết kiệm, các khoản tiền trợ cấp xã hội ,tiền báo sẳn phẩm …

Thu nhập bằng hiện vật : Các sản phẩm tự sản xuất ra như thóc, ngô ,khoai ,sắn ,rau ,hoa quả ,gia súc ,gia cầm ….

c , Em không có thu nhập 

d , Em sẽ làm các công việc theo sức của mình, tiết kiệm chi tiêu để góp phần tăng thu nhập cho gia đình.

7 . 

- Có 2 khoản chi tiêu trong gia đình :

+ Chi cho nhu cầu vật chất.

+ Chi cho nhu cầu văn hóa tinh thần.

Câu 1:

- Xào: là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải

- Rán: làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ chín thực phẩm, vừa nửa, nhiều dầu hoặc mỡ

Câu 2: 

- thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, bữa tối, bữa cổ, liên hoan hay bữa ăn hàng ngày.

VD:

- Sáng: phở bò

- Trưa: cơm, rau dền luộc, canh chua

- Tối: cơm gỏi sứa, salad trộn, canh bí đỏ

Câu 3:

bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể con người về năng lượng và các chất dinh dưỡng

Câu 4:

- Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý:

+ Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 

+ Điều kiện tài chính

+ Sự cân bằng chất dinh dưỡng 

+ Thay đổi món ăn

Câu 5: 

- Các bước trong quy trình tổ tổ chức bữa ăn là:

+ Xây dựng thực đơn

+ Chọn thực phẩm phù hợp theo thực đơn 

+ Chế biến món ăn 

+ Bày bàn ăn và thu dọn 

Câu 6:

a) Thu nhập gia đình là tập hợp các khoảng thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra

b) - Có những loại thu nhập 

    + Thu nhập bằng tiền: Tiền lương, tiền thưởng, tiền công, tiền lãi bán hàng, tiền tiết kiệm, các khoảng tiền chợ cấp xã hội, tiền báo sản phẩm ...

    + thu nhập bằng hiện vật: Các sản phẩm tự sản xuất ra như thóc, ngô khoai, sắn, rau, hoa quả, gia súc gia cầm ....

c) - Các nguồn thu nhập của em là:

+ Tiền lương

+ Tiền thưởng 

+ Tiền laix bán hàng

d) Cùng gia đình sản xuất làm mọi công việc tùy theo sức của mình để góp phần làm tăng thu nhập, làm giàu cho gia đình xã hội

Câu 7:

* Các khoảng chi tiêu trong gia đình là

- Chi nho nhu cầu vật chất

+ Chi cho ăn uống, may mặc, ở

+ Chi cho nhu cầu đi lại

+Chi cho bảo vệ sức khỏe

- Chi cho nhu cầu văn hóa tinh thần

+ Chi cho học tập

+ Chi cho nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí

+ Chi cho nhu cầu giao tiếp xã hội