1/ Theo em giữa nhiễm trùng thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm Cái nào nguy hại hơn.vì sao ? 2/ chúng ta cần ăn uống như thế nào để tránh ngộ độc 3/ Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn 4/ nguyên tắc xây dựng thực đơn 5/ quy trình tổ chức bữa ăn gồm các bước nào 6/ khi phát hiện một bạn đang nói bữa do ăn phải thức ăn bị ngộ độc người mê man sức khỏe rất yếu em phải làm gì để giúp bạn ấy

1/Nhiễm độc thực phẩm sẽ nguy hiểm hơn vì khi bị nhiễm độc thực phẩm nạn nhân có thể sẽ chết.

2/Chúng ta cần ăn uống đầy đủ các chất để tăng sứa đề kháng cho cơ thể,ngoài ra còn:

-Không dùng thực phẩm có chất độc.

-Không dùng các thức ăn bị biến chất hoạc bị nhiễm chất độc hóa học.

-Không dùng đồ hộp quá hạn sử dụng.

4/nguyên tắc xây dựng thực đơn :

-Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.

-Phải có đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.

-Phải đảm bảo yêu cầu về mọi mặt dinh dưỡng và hậu quả kinh tế.

                                    CHÚC BẠN HỌC TỐT(cho mình CTLHN nha mình chép từ vở ra đó)

câu 1/ngộ độc thực phẫm sẽ nguy hiểm hơn vì nó làm chết người nhanh hơn

câu 2/ - ko dùng thức ăn có chất độc

           -ko dùng thức ăn bị biến chất hoặc nhiễm các chất độc hóa học

           -ko dùng những đồ hợp đã qua sữ dụng hoặc bị biến chất

câu 3/ -đung nấu lâu sẽ mất nhiều sinh tố nhất là sinh tố hòa tan trong nước

           -rán lâu mất nhiều sinh tố hoàn tan trong chất béo

           -khi nấu tránh khuâý nhiều

           -ko nên hâm lại đồ ăn nhiều lần

câu 4/ -thực đơn có số lượn và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của buổi tiệc

           -thực đơn phải đủ cấc loại món ăn chính theo cơ cấu của ăn

           -thực dơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế

câu 5/ -chuẫn bị dụng cụ

           -bày bàn ăn

           -phục vụ 

           - dọn bàn ăn

câu 6/ em sẽ nhờ mọi người xung quanh đưa bạn ấy vào bệnh viện nhanh để xơ cứu kiệp thời

           ------------------Chúc bạn học tốt---------------