1. Cách thay thế thức ăn lẫn nhau 2.Ý nghĩa của vc thay thế thức ăn 3.nêu các nhóm thức ăn . Lấy ví dụ 4.ảnh hưởng của nhiệt độ đến thực phẩm 5.vai trò của chất béo, chất đạm Lm nhanh giúp mik

1.
- Thay cơm bằng mì , bún , bánh mì , cháu  ,...
- Thay đồ ăn thường ngày thành các món đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng
2.
- Giúp chúng ta cung cấp đầy đủ dinh dưỡng , ngon miệng , đỡ ngán hơn nhưng vẫn sử dụng những món ăn đơn giản .
3. 
- Thức ăn được chia làm 6 nhóm:
+Thức ăn nhiều chất đường bột.
vd : Bánh mì , cơm , bún , phở , ...
+ Thức ăn nhiều chất béo .
Vd : Trứng , Socola đen , phô mai , ...
+ Thức ăn nhiều vitamin , chất khoáng
Vd : cà rốt , Rau , Dâu tây , Đu đủ , Ớt chuôn xanh , ...
+ Thức ăn nhiều chất đạm .
Vd : Tôm , Khoai lang , Chuối , Súp lơ xanh ( Bông cải xanh ) , ...
+ Thức ăn có nhiều chất xơ .
Vd : Đậu trắng , Đậu đen , Đậu đỏ , Ngô , Trái Bơ ,...
+ Thức ăn có nhiều chất sắt .
Vd : Cải bó xôi , Gà tây , Ngũ cốc ,...
4. 
Cần ăn chín uống sôi , thức ăn được nấu an toàn nhất là 100 độ C .
50 độ C - 80 độ C : Khi nấu với nhiệt độ đó nhằm loại bỏ vi khuẩn , không cho vi khuẩn sinh sản . 
0 độ C đến 37 độ C : đây là nhiệt độ nguy hiểm có thể giúp vi khuẩn sinh sản . 
-20 độ C đến -10 độ C : đây là nhiệt độ vi khuẩn không thể sinh nở nhưng cũng không làm chết vi khuẩn .
5. 
Chất béo : giúp cung cấp năng lượng , tích trữ dưới da ở dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể.
Chất đạm : giúp cơ thể phát triển , và cần thiệt cho việc tái tạo các tế bào chết trong cơ thể .
Chúc em học tốt ^^
( Mong Admin đừng Xóa )