Câu hỏi:
1 năm trước

Trong cơ thể, tinh bột được chuyển hóa thành glucozo và 1 mol glucozo có thể cung cấp 2800kJ theo PTHH:

C6H12O6+6O26CO2+6H2O

Mỗi ngày, một học sinh lớp 12 cần năng lượng 9600kJ thì ăn bao nhiêu gam gạo có chứa 80% tinh bột?

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: b

1 mol glucozo cần 2800kJ

96002800=247mol glucozo cần 9600kJ

(C6H10O5)n247nnC6H12O6247

mtinhbot=247n.162n555,4g

Mà gạo chứa 80% tinh bột => mgạo = 555,4.80% = 444,3g.

Hướng dẫn giải:

Tính số mol glucozo cung cấp năng lượng là 9600kJ => số mol của tinh bột

Tính khối lượng của tinh bột => Khối lượng gạo

Câu hỏi khác