Một bạn học sinh tiến hành thí nghiệm về phản ứng của hồ tinh bột với iot như sau:

Bước 1: Lấy một ít nước nấu cơm ra ống nghiệm.

Bước 2: Nhỏ vào đó vài giọt dung dịch iot thì không thấy màu xanh tím.

Bước 3: Để yên ống nghiệm khoảng 1 tiếng thấy có màu xanh tím xuất hiện.

Hiện tượng quan sát được giải thích là do

Trong cơ thể, tinh bột được chuyển hóa thành glucozo và 1 mol glucozo có thể cung cấp 2800kJ theo PTHH:

\({C_6}{H_{12}}{O_6} + 6{O_2} \to 6C{O_2} + 6{H_2}O\)

Mỗi ngày, một học sinh lớp 12 cần năng lượng 9600kJ thì ăn bao nhiêu gam gạo có chứa 80% tinh bột?

Phương trình hóa học của quá trình quang hợp có thể viết là

Từ 10kg gạo nếp cẩm (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu ml ancol etylic nguyên chất? Biết rằng hiệu suất của quá trình lên men đạt 70% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng D = 0,789g/ml.

Cơm nếp dẻo hơn cơm tẻ là do

Phương trình nào sau đây viết đúng về phương trình quang hợp của cây xanh để tổng hợp tinh bột?

Thủy phân m gam tinh bột (có xúc tác axit), sau đó cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được 10,8 gam kết tủa. Gía trị của m là