Câu hỏi:
2 năm trước
Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thành glucozơ, sau đó lên men glucozơ tạo ancol etylic với hiệu suất 81% , hấp thụ toàn bộ khí CO2 sinh ra vào dung dịch chứa 0,05 mol Ba(OH)2, thu được kết tủa và dung dịch X. Cho từ từ dung dịch NaOH vào dung dịch X, đến khi kết tủa lớn nhất thì cần ít nhất 10 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của m là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
(C6H10O5)n + nH2O → 2nC2H5OH + 2nCO2
$C{O_2} + 0,05mol{\mkern 1mu} Ba{(OH)_2}\xrightarrow{{}}\left\{ \begin{gathered}BaC{O_3} \downarrow (1) \hfill \\{\text{dd}}{\mkern 1mu} X:Ba{(HC{O_3})_2}\xrightarrow[{1:1}]{{ + 0,01{\kern 1pt} mol{\kern 1pt} NaOH}} \hfill \\ \end{gathered} \right.$
Vì NaOH tối thiểu cho vào Ba(HCO3)2 để thu được kết tủa cực đại nên phản ứng xảy ra theo tỉ lệ 1:1
NaOH + Ba(HCO3)2 → BaCO3↓ + NaHCO3 + H2O
0,01 → 0,01
BTNT Ba: => ${n_{BaC{O_3}(1)}} = {n_{Ba{{\left( {OH} \right)}_2}}}{\text{ - }}{n_{Ba{{\left( {HC{O_3}} \right)}_2}}}$= 0,05 – 0,01 = 0,04 (mol)
BTNT C: ${n_{C{O_2}}} = {n_{BaC{O_3}(1)}} + 2{n_{Ba{{\left( {HC{O_3}} \right)}_2}}}$= 0,04 + 2.0,01 = 0,06 (mol)
ntinh bột = $\dfrac{1}{2}.{n_{C{O_2}}}$= 0,03 (mol)
mtinh bột cần lấy = $\dfrac{{{m_{tinh\,bột\,TT}}}}{{H\% }} = \dfrac{{0,03.162}}{{0,81}} = 6{\text{ }}\left( {gam} \right)$
Hướng dẫn giải:
+ Bảo toàn nguyên tố
+ Công thức tính hiệu suất: $\% H = \dfrac{{{m_{thực\,\,tế}}}}{{m{{\mkern 1mu} _{lí{\kern 1pt} thuyết}}}}.100\% $ với lượng tinh bột cần lấy là lượng lí thuyết.
Câu hỏi khác
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về monosaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập phản ứng tráng gương có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập phản ứng thủy phân và lên men có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về đisaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về polisaccarit hóa 12 có lời giải
