Câu hỏi:
2 năm trước
Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần dùng 1,61 mol O2, thu được 1,14 mol CO2 và 1,06 mol H2O. Cho 26,58 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH thì khối lượng muối tạo thành là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
Gọi công thức của triglixerit là (RCOO)3C3H5
Bảo toàn O →6nX + 2nO2= 2nCO2 + nH2O
→ 6.nX + 2.1,61 = 2.1,14 + 1,06
→ nX = 0,02
Bảo toàn khối lượng ta có:
mtriglixerit = mCO2 + mH2O - mO2 = 1,14.44 + 1,06.18 - 1,61.32 = 17,72 gam
Ta thấy: 17,72 gam triglixerit ứng với 0,02 mol chất béo
→ 26,58 gam …………………. 0,03 mol
- Xét phản ứng thủy phân 26,58 gam X trong KOH:
PTHH: (RCOO)3C3H5 + 3KOH → 3RCOOK + C3H5(OH)3
0,03 → 0,09 → 0,03
BTKL → mmuối = mX + mKOH - mglixerol
= 26,58 + 0,09.56 - 0,03.92 = 28,86 gam
Hướng dẫn giải:
a g X + 1,61 mol O2 → 1,14 mol CO2 + 1,,06 gam nước
Bảo toàn khối lượng → a
Bảo toàn nguyên tố O → nX
X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3
Bảo toàn khối lượng → mmuối
