Câu hỏi:
2 năm trước
Cho quỳ tím vào dung dịch axit glutamic (axit 2-amino pentan đioic), quỳ tím chuyển sang màu
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
Công thức axit glutamic: HCOO-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
axit có nhóm –COOH > -NH2 nên làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.
Hướng dẫn giải:
Dựa vào kiến thức học về aminoaxxit
Chất có dạng: R(COOH)x(NH2)y
+ Nếu x = y quỳ tím không đổi màu
+ Nếu x > y quỳ tím chuyển sang màu đỏ
+ Nếu x < y quỳ tím chuyển sang màu xanh