Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T ở dạng dung dịch với môi trường nước:
Chất X, Y, Z, T lần lượt là
Trả lời bởi giáo viên
X chỉ làm mất màu dd nước Br2 và có xuất hiện màu trắng => X là phenol hoặc Anilin
Y có phản ứng tráng Ag => có nhóm -CHO trong cấu tạo; Y tạo dd màu xanh lam với Cu(OH)2 => Y có nhiều nhóm -OH kề nhau trong phân tử hoặc Y là axit ; Y làm mất màu dd nước Br2 => Y là glucozo hoặc axit fomic
T có phản ứng tráng Ag => có nhóm -CHO trong cấu tạo; T tạo dd màu xanh lam với Cu(OH)2 => Y có nhiều nhóm -OH kề nhau trong phân tử; T không làm mất màu dd nước Br2 => T là fructozo.
Z chỉ tạo dd màu xanh lam với Cu(OH)2 => Z có nhiều nhóm -OH kề nhau trong phân tử => Z là saccarozo hoặc glixerol
Vậy X, Y, Z, T lần lượt thỏa mãn theo đáp án là Anilin, glucozo, glixerol, fructozo.
Hướng dẫn giải:
Dựa vào tính chất hóa học đặc trưng của các nhóm chức, suy luận
VD: có phản ứng tráng bạc => phân tử có nhóm -CHO
Tạo dung dịch màu xanh lam với Cu(OH)2 => có ít nhất 2 nhóm -OH kề nhau trong phân tử, hoặc có chức axit
-COOH
Làm mất màu dd nước Br2: có liên kết bội mạch ngoài hoặc phenol hoặc anilin, hoặc có nhóm -CH=O trong phân tử.