BÀI 23: CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ XỬ LÍ CHẤT THẢI TRỒNG TRỌT
1.ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRỒNG TRỌT
1.1. Ứng dụng chế phẩm vi sinh để cải tạo và bảo vệ đất trồng
Chế phẩm vi sinh có tác dụng cải tạo đất và nâng cao độ phì nhiêu của đất do cung cấp hệ vi sinh vật có ích thức dậy khả năng cố định đạm, phân giải lân, phân hủy độc tố,.. cho đất;
Tiêu diệt mầm bệnh trong đất (Trichoderma, Streptomyces, Bacillus, sp.), tăng cường khả năng giữ nước, chống xói mòn đất (Lipomyces).
Chế phẩm vi sinh được sản xuất dưới dạng bột hoặc dạng lỏng. Xử lý đất bằng chế phẩm vi sinh vào thời điểm trước hoặc sau khi trồng cây.
1.2. Ứng dụng chế phẩm vi sinh để cải tạo và bảo vệ môi trường nước
Chế phẩm vi sinh có tác dụng cải tạo và bảo vệ môi trường nước do có chứa các vi sinh vật hiếu khí, kị khi (Saccharomyces, Nitrosomonas, Bacillus,...) có khả năng: phân huỷ chất hữu cơ, chất gây ô nhiễm trong nước, khử mùi hôi, tiêu diệt mầm bệnh, ức chế vi khuẩn cỏ hại để làm sạch nước; tăng hàm lượng oxygen
Xử lý nước với chế phẩm vi sinh bằng cách rắc sản phẩm đó. hoặc đổ chế phẩm trực tiếp xuống nước.
2. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH XỬ LÝ CHẤT THẢI TRỒNG TRỌT
2.1. Ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý phụ phẩm trồng trọt làm phân bón cho cây trồng
Chế phẩm vi sinh xử lý phụ phẩm làm phân bón có chứa vi khuẩn thuộc chi Bacillus, chi Streptomyces, nám đối kháng Trichoderma,... có tác dụng:
- Thúc đẩy quá trình phân huỷ chất hữu cơ (rơm, rạ, vỏ cà phê, thân cây ngô, khoai,..),
- Rút ngắn thời gian ủ phân và tiêu diệt các vi sinh vật có hại.
Pha chế phẩm vi sinh với nước theo nồng độ khuyến cáo của nhà sản xuất. Tưới đều chế phẩm lên đống ủ và che phủ bằng bạt hoặc nilon.
2.2. Ứng dụng chế phẩm vi sinh xử lý phụ phẩm trồng trọt làm thức ăn chăn nuôi
Chế phẩm vi sinh xử lý phụ phẩm trồng trọt thành thức ăn chăn nuôi có các vi sinh vật lợi khuẩn (vi khuẩn lactic, vi khuẩn thuộc chi Bacillus, chung nấm men Saccharomyces cerevisiae,...) có tác dụng ủ chua: cải thiện được thành phần dinh dưỡng, hệ số tiêu hoá, giảm lượng độc tố,
Xử lý phụ phẩm bằng cách trộn chế phẩm vi sinh và ủ (Hình 23.5).
