Ở một người trong một ngày đêm để ôxi hóa hoàn toàn hỗn hợp thức ăn đã sử dụng hết 2976 lít ôxi.Biết tỉ lệ các loại thức ăn trong hỗn hợp là Lipit:Prôtêin:Gluxit là 1:3:6.Tính năng lượng sản sinh ra khi ôxi hóa hoàn toàn hỗn hợp thức ăn trên
(Để ôxi hóa hoàn toàn :
-1g gluxit cần 0,83 lít ôxi và tạo ra 4,3 kcal
-1g Prôtêin cần 0,97 lít khí ôxi và tạo ra 4,1 kcal
-1g lipit cần 2,03 lít khí ôxi và tạo ra 9,3 kcal)
