vì sao lipit không thể tiêu hóa ở dạ dày?

2 câu trả lời

Lipit không thể tiêu hóa ở dạ dày vì lipit chỉ có thể nhờ dịch mật để phân cắt thành những giọt lipit lipit nhỏ sau đó nhờ enzim của tuyến ruột để biến đổi thành glixerin và axit béo, mà dịch mật lại đổ vào tá tràng (phần bên dưới dạ dày).

⇒ Lipit không thể tiêu hóa ở dạ dày.

#hoanghainhi240

Vì lipid đã nhũ hoá được phân giải thành monoglycerid, và acid béo. Còn glucid hầu như chưa được tiêu hoá, vì ở dạ dày không có men tiêu hóa.

Câu hỏi trong lớp Xem thêm