Ưu điểm của phương pháp chế biến thịt hộp là gì? giúp em với ạ em đang cần gấp
2 câu trả lời
Ưu điểm của phương pháp chế biến thịt hộp là giá trị sinh học và giá trị tiêu dùng của sản phẩm.Trong công nghệ chế biến đồ hộp ,để đảm bảo thành phẩm,người ta dùng hai phương pháp gia công nhiệt : Thanh trùng và tiệt trùng.
Ưu điểm của thịt hộp là
Bảo vệ thịt tránh ruồi muỗi bâu vào và các vi khuẩn gây bệnh
Chọn dễ dàng, k cần thiết phải chạm vào thịt
Bảo quản dễ dàng
...Chúc bạn học tốt!???...
