Tinh bột khi đi xuống dạ dày có bị biến đổi hoá học ko ? Vì sao
1 câu trả lời
Có. Dưới tác dụng của axit clohidric trong dịch vị dạ dày, phân tử tinh bột bị thuỷ phân trở thành glucozo
Có. Dưới tác dụng của axit clohidric trong dịch vị dạ dày, phân tử tinh bột bị thuỷ phân trở thành glucozo