: Tiêu hóa ở ruột non. Các con đường vận chuyển, hấp thụ các chất.

Quá trình tiêu hóa thức ăn ở ruột non

-> Thức ăn sau khi qua miệng, thực quản, dạ dày sẽ đi xuống ruột non. Tại đây, quá trình tiêu hóa thức ăn ở ruột non diễn ra, hấp thu hầu hết các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Cuối cùng, chất thải được đưa xuống ruột già và đưa ra ngoài cơ thể.

Tiêu hóa ở ruột non:

- Biến đổi lý học:

+ Tiết dịch tiêu hóa của tuyến gan, tuyến tụy, tuyến ruột làm hòa loãng thức ăn.

+ Sự co bóp cơ thành ruột giúp thức ăn thấm đều dịch tiêu hóa.

+ Dịch mật phân cắt khối lipit thành các giọt lipit nhỏ.

- Biến đổi hóa học: sự phân cắt cá đại phân tử thức ăn thành các phân tử chất dinh dưỡng .

Các con đường vận chuyển, hấp thụ các chất.

Các chất dinh dưỡng trong ruột non đc hấp thụ qua thanh ruột sẽ đi theo 2 con đường về tim rồi  theo hệ tuần hoàn tới các tế bào : 

- Đường máu: 

+ Đường

+Axit béo và glixerin

+ Axit amin

+ Các vitamin tan trong nước

+ Các muối khoáng

+ Nước

- Đường bạch huyết : 

+ Lipit (các giọt nhỏ đã được nhũ tương hóa)

+ Các vitamin tan trong dầu