Tại sao lại tách một phần bơ ra khỏi sữa Người ta đánh bóng gạo nhằm mục đích gì tại sao
2 câu trả lời
+Sữa toàn phần tốt hơn sữa tách bơ bạn nhé~~~
+ do hạt gạo sau khi đánh bóng sẽ bảo quản được lâu hơn. Khi hạt gạo chưa được đánh bóng thì lớp bột cám sẽ làm cho gạo chóng vánh bị mốc, mối mọt nhaaaaaa~~~
HỌC TÔT NHA( Sữa toàn phần giảm bèo đc đấy kkk)
- Người ta tách bơ ra để nó mất chất béo (Giảm béo :> )
- Lớp bột cám bên ngoài chứa rất nhiều dưỡng chất do đó sẽ dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, côn trùng và nấm mốc từ môi trường. Đối với gạo chưa được đánh bóng, thời hạn bảo quản gạo chỉ được tối đa 3 tháng. Còn đối với gạo được đánh bóng, thời hạn bảo quản sẽ được từ nửa năm đến một năm. Vì vậy, việc đánh bóng gạo nhằm giúp bảo quản gạo lâu hơn.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
