Phân cắt protein chuỗi dài thành các protein chuỗi ngắn gồm 3 - 10 axít amin là vai trò của: enzim Lizozim. enzim Amilaza. enzim Lactase. enzim Pepsin.

2 câu trả lời

Tiêu hóa hóa học ở dạ dày: Enzym pepsin có trong dịch vị giúp phân cắt các protein chuỗi dài trong thức ăn thành các protein chuỗi ngắn $3-10$ acid amin

⇒Chọn D

 

Phân cắt protein chuỗi dài thành các protein chuỗi ngắn gồm 3 - 10 axít amin là vai trò của enzim pepsin.

@hoanghainhi240

Câu hỏi trong lớp Xem thêm