Nước bình thường tồn tại ở dạng chất lỏng. Hỏi: Nếu tăng nhiệt độ của nước lên đến 100°C hoặc giảm nhiệt độ của nước xuống đến o°c thì nước sẽ biến đổi như thế nào?. Hãy giải thích kết quả đó theo các khái niệm lượng, độ, điểm nút?