Nhiều người khi ăn tôm, cua lại bị ngứa và nổi ửng đỏ trên da, hiện tượng đó gọi là gì? Giải thích vì sao lại bị như vậy?

-> Dị ứng hải sản là một phản ứng bất thường của hệ thống miễn dịch trong cơ thể đối với protein của một số hải sản nhất định. Các hải sản bao gồm các động vật như tôm, cua, hàu, tôm hùm, bạch tuộc, mực, sò điệp,... Một số người bị dị ứng hải sản sẽ có phản ứng với tất cả các hải sản, nhưng có những người chỉ phản ứng với một số loại nhất định. Các phản ứng có thể từ các triệu chứng nhẹ như phát ban hoặc nghẹt mũi đến triệu chứng nặng, thậm chí đe dọa tính mạng.

mình xin hay nhất ạ

Đáp án+Giải thích các bước giải:

Hiện tượng đó được gọi là `\text{dị ứng}` vì thành phần protein trong tôm, cua không phù hợp đối với hệ miễn dịch nhiều người. Nếu những người dị ứng hải sản ăn phải sẽ bị ngứa da, ửng đỏ, nghẹt thở, dẫn đến tử vong.