nguyên tắc xây dựng thực đơn là gì

2 câu trả lời

Nguyên tắc xây dựng thực đơn:

    +Thực đơn phải có đủ số lượng và chất lượng của món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.

     + Thực đơn phải có đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.

    + Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

CHÚC BẠN HỌC TỐT !

CHO MÌNH XIN HAY NHẤT+5*+CẢM ƠN NHÁ ! THANKS BẠN.

@tomodo

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: - Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..) - Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn. ... - Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn. - Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn. Chúc bạn làm bài tốt!