Nêu một số quy trình chế biến cá, thịt mà các em thực hiện (hoặc quan sát thấy) tại gia đình mình?

2 câu trả lời

_ Rửa sạch

_tẩm ướp muối

_ rửa lại

_ Lam sạch thịt hay cá

_ Để ráo nước

**Nhà mình làm vậy**

-Một số phương pháp chế biến là: 

+ Theo công nghệ chế biến: đóng hộp, hun khói, sấy khô

+ Theo sản phẩm chế biến: lạp xưởng, pate, giò, xúc xích..

+ Một số cách chế biến khác: luộc, rán, hầm, quay..

-Ở gia đình thường luộc, kho, rán, nướng, hầm..

BẠN THAM KHẢO NHA

Câu hỏi trong lớp Xem thêm