nếu một ngườ bị thiếu axit trong dạ dày thì thức ăn xuống ruột nhanh hay chậm

Axit ở dạ dày có vai trò:

- Diệt khuẩn

- Làm mềm các thớ thịt và là môi trường cho enzim pepsin tiến hành tiêu hóa protein

- Tín hiệu đóng mở môn vị

Khi pH ở ruột non hạ xuống do axit ở dạ dày xuống nhiều thì môn vị đóng lại. Khi thiếu axit, môn vị thiếu tín hiệu đóng nên thức án sẽ qua môn vị xuống ruột non liên tục và nhanh hơn. 

Đáp án:

- Nếu một người bị thiếu axit trong dạ dày thì môn vị thiếu tín hiệu đóng nên thức ăn sẽ qua môn vị xuống ruột non liên tục và nhanh hơn