Nêu cấu trúc vận chuyển nước qua màng tế bào

Tế bào sống luôn luôn trao đổi vật chất với môi trường bên ngoài, ở cơ thể là dịch ngoại bào. Các chất dinh dưỡng như axít amin, glucoz, axít béo (fatty acid), các muối khoáng, vitamin, và nước đi từ dịch kẽ qua màng vào tế bào. Còn các sản phẩm chuyển hóa như: C0₂, ion H⁺, nước, NH₃ và một số chất điện giải từ bào tương qua màng ra ngoài dịch kẽ, rồi vào máu .

Như đã trình bày ở phần câu trúc, màng tế bào gồm một lớp lipit kép và xen kẽ là những phân tử protein .

Lớp lipit kép có đầu kỵ nước, nên nó tạo ra một hàng rào chắn ngăn cản sự vận chuyển phần lớn các phân tử nước và các chất hòa tan trong nước .

H2O được thẩm thấu nhờ kênh prôtêin đặc biệt là aquaporin. Aquaporin, còn được gọi là các kênh nước, là các protein màng không tách rời, chúng chủ yếu giúp tạo thuận lợi cho việc vận chuyển nước giữa các tế bào. Màng tế bào của nhiều loại vi khuẩn, nấm, tế bào động vật và thực vật khác nhau có chứa kênh aquaporin, nhờ đó mà nước có thể lưu thông vào và ra khỏi tế bào nhanh hơn là khuếch tán qua lớp kép phospholipid.