khi thức ăn vào miệng hoạt động nào xỷ ra? Nêu têu tác dụng của các hoạt động đó? Vì sao khi nhai cơm hay bánh mì lâu ta có cảm giác ngọt?

Đáp án + Giải thích các bước giải:

khi thức ăn vào miệng hoạt động nào xảy ra 

=>  Thức ăn sẽ được nhai 

Nêu têu tác dụng của các hoạt động đó 

   => Sẽ giúp cho thức ăn nhỏ hơn và khi tiêu hoá sẽ rễ hơn  

    Vì sao khi nhai cơm hay bánh mì lâu ta có cảm giác ngọt 

  => Vì chúng có chất tinh bột 

Đáp án:

-khi thức ăn đưa vào miệng thì xảy ra các hoạt động sau:

+Tiết nước bọt

+Nhai

+Đảo trộn thức ăn

+Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt

+Tạo viên thức ăn

-Tác dụng của hoạt động làm cho thức ăn đưa vào khoanh miệng trở thành viên thức ăn mềm,nhuyễn,thấm đẫm nước bọt và dễ nuốt

– Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì tinh bột trong cơm đã chịu tác dụng của enzim amilaza trong nước bọt và biến đổi một thành phần thành đường mantôzơ, đường này đã tác động vào các gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác ngọt.