Khi ta ăn bánh mì loại thức ăn này có thể được biến đổi trong ống tiêu hóa như thế nào Help me
2 câu trả lời
Đáp áp: Bánh mì lâu trong miệng , tinh bột trong cơm sẽ được enzim amilaza biến đổi thành đường đôi (đường mantôzơ) , đường này đã tác động lên các gai vị giác trên lưỡi → cảm thấy vị ngọt
Đáp án:
bánh mì:thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị men amilaza phân giải thành đường mantôzơ.