Khi ăn cơm, răng sẽ nghiền cơm thành các miếng nhỏ hơn qua hoạt động nhai, lưỡi đảo trộn cơm với nước bọt do tuyến nước bọt tiết ra và biến đổi 1 phần tinh bột chín thành đường đôi. Những hoạt động nào đã xảy ra với thức ăn là cơm trong khoang miệng? * 1 điểm Được biến đổi lí học và hóa học. Được biến đổi lí học. Không có biến đổi nào. Được biến đổi hóa học.

Đáp án+ Giải thích các bước giải:

- Khi ăn cơm, răng sẽ nghiền cơm thành các miếng nhỏ hơn qua hoạt động nhai, lưỡi đảo trộn cơm với nước bọt do tuyến nước bọt tiết ra và biến đổi 1 phần tinh bột chín thành đường đôi. Những hoạt động nào đã xảy ra với thức ăn là cơm trong khoang miệng? 

Biến đổi lí học và hóa học:

-> Lí học: Các hoạt động tham gia là: Tuyến nước bọt, nhai, đảo trộn thức ăn tạo viên thức ăn. Chúng có tác dụng: làm ướt và mềm thức ăn làm mềm và nhuyễn thức ăn làm thức ăn thấm đẫm nước bọt tạo viên thức ăn vừa nuốt.

-> Hóa học: Hoạt động của enzim amilaza trong nước có tác dụng: Biến đổi một phần tinh bột (chín) trong thức ăn thành đường mantôzơ.

*CHÚC BẠN HỌC TỐT*

                                                                - chaoxin15124 -