Hoạt động biến đổi hóa học ở dạ dạy là hoạt động nào dưới đây? Đảo trộn thức ăn, sự co bóp của các cơ dạ dày. Hoạt động của enzim pepsin trong dịch vị. Tiết dịch vị, đảo trộn thức ăn thấm dịch vị Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt.