Câu 2. (2,0 điểm) Trong nghiên cứu tìm hiểu về vai trò của enzim trong nước bọt, một bạn học sinh đã tiến hành thí nghiệm sau: Trong 3 ống nghiệm đều chứa hồ tinh bột loãng, bạn lần lượt thêm vào: - Ống 1: thêm nước cất. - Ống 2: thêm nước bọt. - Ống 3: thêm nước bọt và nhỏ vài giọt HCl vào. Tất cả các ống đều đặt trong nước ấm (370C). Bạn học sinh đã quên không đánh dấu vào các ống nghiệm. Em hãy giúp bạn tìm đúng các ống nghiệm trên trong điều kiện phòng thí nghiệm hết iôt nhưng còn Strome? Theo em, ống nào tinh bột sẽ bị biến đổi, ống nào tinh bột không bị biến đổi? Tại sao?