câu 10: ruột non có cấu tạo như thế nào để phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng ? câu 11: các chất dinh dưỡng được tiêu hóa và hấp thụ ở ruột non như thế nào?

Đáp án:

C10:

Đặc điểm cấu tạo:
- Diện tích bề mặt trong của ruột non rất lớn là điều kiện cho sự hấp thụ các chất dinh dưỡng với hiệu quả cao (cho phép một số lượng lớn chất dinh dưỡng thấm qua các tế bào niêm mạc ruột trên dơn vị thời gian...).
- Hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bố dày đặc tới từng lông ruột cũng sẽ là điều kiện cho sự hấp thụ các chất dinh dưỡng với hiệu quả cao (cho phép một số lượng lớn chất dinh dưỡng sau khi thấm qua niêm mạc ruột vào được mao mạch máu và mạch bạch huyết).

Người ta khẳng định ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng là cãn cứ vào các bằng chứng sau:
- Ruột non có bề mặt hấp thụ rất lớn (tới 400 - 500m2), lớn nhất so với các đoạn khác của ống tiêu hoá. Ruột non còn có mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc.
Thực nghiệm phân tích thành phần các chất của thức ăn trong các đoạn ống tiêu hoá (hình 29-2 SGK) cũng chứng tỏ sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra ở ruột non.

C11:

- Lượng axit của dạ dày sẽ không ảnh hưởng tới ruột non vì khi xuống ruột non thì ruột non sẽ tiết ra các loại dịch hòng tiêu hóa thức ăn và làm giảm axit của dạ dày.

-Thức ăn từ thực quản xuống dạ dày.Dạ dày tiết dịch vị(Axit clohidric,Nước,Pepsin).Dạ dày co bóp thức ăn ngấm đều dịch vị.Enzim pepsin biến đổi protein dạng dài thành protein dạng ngắn.

-Thức ăn sau khi tiêu hóa ở dạ dày sẽ đến nơi cuối cùng của quá trình tiêu hóa.Đó là ruột non nơi chứa nhiều dịch tiêu hóa nhất.Là nơi hiệu quả của tiêu hóa cao(Tiêu hóa tất cả các loại thức ăn và tất cả nhưng thức ăn tiêu hóa còn xót ở miệng và dạ dày.Đây là nơi tạo ra các sản phẩm tiêu hóa.

Sau đó sản phẩm tiêu hóa được đưa xuống ruột già và ruột già có vai trò hấp thụ nước và thải phân.