Câu 1: Dịch mật và dịch tụy tiết ra mạnh mẽ khi A. thức ăn chạm vào lưỡi và niêm mạc dạ dày B. chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của thức ăn C. chỉ cần nghe thấy mùi thơm của thức ăn D. đến giờ ăn Câu 2: Thành phần chất hữu cơ nào dưới đây của thức ăn không bị biến đổi hóa học trong khoang miệng? A. Tinh bột chín. B. Lipit. C. Vitamin. D. Nước Câu 3: Chất được biến đổi hóa học trong khoang miệng là A. lipit. B. protein. C. muối khoáng. D. gluxit.