1.Tại sao cần kiểm tra chất lượng sữa tươi trước khi chế biến thành sữa bột? A loại bỏ tạp chất trong sữa B hạn chế quá trình lên men C tránh sữa bị vón cục D tạo độ mịn cho sữa 2.Chế biến thịt đóng hộp là phương pháp như thế nào? A đòi hỏi kỹ thuật cao B kỹ thuật đơn giản c tạo nhiều sản phẩm có giá trị d tạo điều kiện thuận lợi cho bảo quản