1.tại sao bây giờ khi đi hc về ba mẹ bắt súc nước muối vậy nước muối có tác dụng gì? 2.trâu, cừu, dê, bò chúng đều ăn cỏ vậy tại sao ta có thể phân biệt đc thịt của con nào? 3.tại sao củ cải lúc đầu thì cứng sao khi ngâm muối lại mềm? 4.tại sao khi rau sống ngâm muối lại mau hư? #_mn người trả lời giúp ạ chiều nay mình thi òi_#

Đáp án:Giải thích các bước giải:

 2.

tham khảo:

Thịt có liên quan đến cấu trúc của protein. mà cấu trúc protein đặc thù do gen mã hóa. tuy cơ thể có những đặc tính giống nhau hay cùng điều kiện sống nhưng thịt trâu và thịt bò khác nhau. Khi cơ chất vào cơ thể, thì việc còn lại là sự tổng hợp hay các phản ứng sinh hóa khác nhau tùy thuộc vào từng loài hay từng cá thể. Mỗi một loài hay mỗi một cá thể trong quần thể có khả năng thích ứng , hấp thu hay tổng hợp các chất dinh dưỡng khác nhau. Không ít thì nhiều, vì vậy mà có sự không giống nhau giữa thịt trâu và thịt bò , thậm chí giữa những con bò với nhau.

Thu gọn

3.

Nước muối có nồng độ khoảng 5% là dung dịch ưu trương so với tế bào vi sinh vật gây hại. Ngâm rau ăn sống khoảng 15 phút trong dung dịch này sẽ làm các vi sinh vật gây hại cho con người bị co nguyên sinh và tiêu diệt. Rau sống là tế bào thực vật, có cấu tạo tế bào bền vững hơn nhóm vi sinh vật, do vậy ngâm trong điều kiện trên thì chưa bị hư hại

và có vị chua

 4.

bởi vì nếu ngâm nước muôi lâu trong nồng độ cau rau củ sẽ bị nhiễm mặn vậy sẽ tạo ra thói quen ăn mặn cho người Việt Nam nhưng ăn rau củ quá nặm sẽ tạo ra gánh nặng cho thận dẫn đến cao huyết áp và bện về tim mach,...v...v..

còn câu 1 mik chịu luôn vì khi đi hc về mình ko có súc miệng bàng nước muối ý 

sin lỗi bn nha