1.các chất trong thức ăn có thể được phân nhóm như thế nào? Nêu đặc điểm của mỗi nhóm

Đáp án:

Các chất trong thức ăn có thể được phân nhóm theo các đặc điểm sau:

- Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo hóa học:

+ Các chất hữu cơ: gluxit, lipit; prôtêin; vitamin, axit nuclêic.

+ Các chất vô cơ: muối khoáng, nước.

- Căn cứ vào đặc điểm biến đổi qua hoạt động tiêu hóa:

+ Các chất bị biến đổi qua hoạt động tiêu hóa: gluxit, lipit, prôtêin axit nuclêic.

+ Các chất không bị biến đổi qua hoạt động tiêu hóa: vitamin, muối khoáng, nước.

Giải thích các bước giải:

- Các chất trong thức ăn được phân nhóm dựa vào 2 đặc điểm: đặc điểm cấu tạo và đặc điểm biến đổi qua hoạt động tiêu hóa.

+ Đặc điểm cấu tạo gồm 2 nhóm:      

- Các chất hữu cơ: gluxit, lipit, protein,...

- Các chất vô cơ: nước, muối khoáng.

( Mình cũng không biết đã đầy đủ hoặc đã đúng chưa nữa, nếu sai mong tus thông cảm :")

$#Good Luck$

_Học Tốt_