1) Nêu một số phương pháp bảo quản rau hoa quả tươi? 2)theo em trong các phương pháp trên,phương pháp nào được sử dụng phổ biến?Tại sao? 3)Có phải nhiệt độ bảo quản của các loại rau,quả khác nhau đều như nhau không?Tại sao? Giúp em 3 câu này đi ạ
2 câu trả lời
1– Bảo quản rau, củ, quả bằng dung dịch phèn:
– Bảo quả rau hoa quả tươi bằng hóa chất:
– Bảo quản bằng phương pháp lạnh:
2
Trong chọn giống cây trồng, người ta thường dùng phương pháp lai khác dòng và lai khác thứ để tạo ưu thế lai. Phương pháp lai khác dòng được sử dụng phổ biến hơn.
Vì:
Phương pháp lai khác dòng là phương pháp lai hai dòng thuần chủng khác nhau rồi cho chúng giao phối với nhau và tạo ra giống mới.
Phương pháp lai khác thứ là phương pháp lai giữa hai thứ hoặc tổng hợp nhiều thứ của cùng một loài.
=> Phương pháp lai khác dòng đơn giản và dễ tiến hành hơn.
3
– Một số phương pháp bảo quản:
+ Bảo quản ở điều kiện bình thường
+ Bảo quản lạnh
Quảng cáo
+ Bảo quản trong môi trường khí biến đổi
+ Bảo quản bằng hóa chất
+ Bảo quản bằng chiếu xạ
_ Một quy trình bảo quản:
Phương pháp ướp lạnh:
Thu hái -> chọn lựa -> làm sạch -> làm ráo nước -> bao gói -> bảo quản lạnh -> sử dụng.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
